INGRÉDIÉNTS
- 2-1 LB top sirloin stéaks
- 2 tbsp buttér
- 1 tsp garlic salt
- 1 tsp black péppér
BOURBON GLAZÉ:
- ¾ cup bourbon
- ½ cup brown sugar
- 2 tbsp Worcéstérshiré saucé
- 2 tbsp applé cidér vinégar
- 1 tbsp mincéd garlic
- 1 tbsp honéy
- 2 tbsp cornstarch + 1 tbsp watér for roux
INSTRUCTIONS
- Také your stéaks out of thé réfrigérator and lét sit at room témpératuré for 30 minutés. Héat a largé cast iron skillét ovér médium high héat with 2 tabléspoons of canola oil. Séason stéaks with garlic salt and péppér. Oncé oil bégins to smoké add stéaks to skillét.
- .......
- .......
